微信扫码
在线客服
客服
用户中心
意见反馈
电话号码
电话
成都耗子洞名特食品厂
民国初年（1911年），在老成都的提督街口，有一家原名为“福禄轩”的卤鸭店，其店铺外小内大，形如鼠洞。店主张氏父子在店内加工制作卤鸭及鸭杂，并在店口售卖，因其选料严格，作法特别，口味极好，深受食客好评，日久出名，被食客戏称为“耗子洞张鸭子”，店主也就以顾客的戏称为店招，沿袭至今，经过逾百年的发展，该店现已拥有一家规模化的食品加工厂及数十家专卖店，分布于成都市内大街小巷，2003年被评选为“中华老字号”企业，2011年评选为“四川省非物质文化遗产”单位。
