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成都耗子洞名特食品厂
生鸭肉带有腥膻味，且不易祛除，大樟树叶是制作樟茶鸭的关键原料，其作用于鸭胚的熏制工序，我厂自有一片樟树林，其中不乏树龄百年，甚至数百年的大型樟树，使用这些樟树的落叶为熏料，能有效祛除鸭肉腥膻味，使樟茶鸭具有天然的草本芳香。
